江ノ島丼 冨士見亭

湘南グルメ

こんにちは、トンコです。     湘南の江の島名物「江ノ島丼」を食べに行ってきました。       江ノ島丼は、親子丼の鶏肉ではなく、サザエを使用しています。時々食べたくなる故郷の味です。   江ノ島の弁天橋を渡り、島へ […]

植物用万田酵素の効果って凄いね!

日常の事

こんにちは、トンコです。 夏になると庭で野菜を作りたくなります。他の季節は作っておりませんが(^^) ここ数年、家庭菜園の野菜の成長が悪く、昨年はゴーヤすら収穫することが出来ませんでした。プランターで野菜を育てている友達 […]

糠漬けの栄養サプリいらず

料理

こんにちは、トンコです。   よく分からないが糠漬けを食べたくなり、今年に入ってから糠漬けを作りせっせと食べております。 産後も食べたくなり、作っていたのですが(何十年前の話か?)旅行に行くとカビが生えたりして […]

時短・簡単林檎を変色させない皮の剥き方

料理

こんにちは、トンコです。 大雑把な性格のトンコにピッタリの林檎の皮の剥き方です。 林檎は美味しいが、カットすると変色するのが気になります。以前は、塩水にしばらく入れたりしていたが、塩味がつくのが嫌で、茶色くなった方がマシ […]

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