こんにちは、トンコです。
暑い日が続きますね。ここまで暑いと、暑い国の食事をいただきたくなります。湘南といえばハワイ料理のイメージですが、１度食べたらまた行きたくなってしまう、藤沢駅南口にあるベトナムダイニングの店を紹介させていただきたいと思います。まだあまり知られていないレストランなので穴場ですよ～！
ベトナムダイニング シクロ
ランチタイムにお邪魔しました。
どれも美味しそう！どれにしようかな、、、迷ったのでお店の方におススメを聞いてみました。
ランチセット おすすめ｢バイン･セオハーフと角煮ご飯 ハーフ＆ハーフ」 １１５０円をすすめて頂いたので、おすすめに決定です！
セットのサラダです。このドレッシングが抜群に美味しい！
初めて食べる醤油ベースのドレッシングです。ベトナムの醤油なのかしら？
やってまいりました、「豚の角煮」でございます。
このままいただいても良いが、ご飯の上に乗せて丼にしちゃいます。
ご飯には、大根と人参のピクルスのような味付けの千切りときゅうりが乗っていました。日本食で言うと、おなますのような感じです。
角煮と卵を乗せたら、角煮のスープもご飯にかけていきます。角煮が箸を入れるだけで割れるほど、柔らかく煮てあります。角煮とスープ、白いご飯、抜群のコラボです。お茶漬けみたいにどんどんお腹に入っていきます。
もうダイエットなんて気にしていられない！
「バインセオ」がやってまいりました。ターメリックの黄色が鮮やかで、食欲が出るカラーです。ベトナム南部の料理で、ベトナムのお好み焼きとも言われています。
中身はモヤシがぎっしり入っていました。
米粉が入っている薄いクレープのような生地は、カリカリに焼かれています。内側はしっとりしてモチモチしています。バインセオは、生地の食感を楽しむことが出来ます。
小さく切ってサニーレタスに包み、甘酢タレに付けていただきます。軽くて美味しい～！
ランチには、コーヒー、お茶、ジュースなど数種類がカウンターで準備されています。
ジュースもお茶も、たっぷりいただいて大満足のランチでした。野菜もたっぷりいただけるので、お腹はいっぱいだけど、とてもヘルシーです。
そういえばベトナムの方で、太っている方を見たことがないわ、、、ベトナム料理は健康にも良いかも＾＾
美味しすぎてはまります！
お店の方がとても親切でした。
ごちそうさまでした。また来ます！
行きかた
住所:神奈川県藤沢市南藤沢２３－１０ 六光会館ビル２Ｆ奥
電話：０４６６－２７－４９６０
営業:平日 １１：００～１６：００ １７：００～２４：００
土、日、祝 １１：００～２４：００
